En hommage till kålen

När kålplantor ska sättas gäller det att man är försiktig. Kålrabbins svullna stjälk är spröd och purpurkålens fransiga blad lossnar när jag försöker ploppa upp de små plantorna ur sina brätten där de växt upp i skyddad miljö i växthuset. Efter att ha slungat en fyllhacka hårt hårt hela dagen , format bäddar av regnfuktig jord, burit slaget gräs, är det svårt att ställa om fingrarna till att vara försiktiga. Men de rangliga plantorna kan bli till vackra slutna gnisslande vitkålshuvuden, palmlika bladkålsblad som breder ut sin krusighet över bädden, svullstiga violettskimrande kålrabbis, rödkålshuvuden med sitt melerade innandöme, små broccolikvistar med sina gröna näringsrika knoppar och blomhålshuvuden som visar upp sin vithet innanför de skyddande gröna bladen. Det är värt att ge de små plantorna allt de vill ha. Bäddarna är en meter breda och på dem har vi bäddat med lakan av en decimeter tjockt gräsklipp. Under finns jord matad med tonvis med gödsel. Med lite regn och lite sol så har plantorna allt de behöver. Och medan de sköter jobbet kan vi bara drömma vidare om surkål, inlagda majrovor, ugnsbakade kålrötter, rödkålsfräs, kålrabbisallad och blomkålssoppor tills hösten kommer…

Vi hackar och formar kålsängarna

Vi hackar och formar kålsängarna

Den vackra purpurkålen

Den vackra purpurkålen

rast i gräset

rast i gräset

patrik berättar

patrik berättar

Hur sätter man vitkål, vad gör man åt kålmal och vart sitter växtpunkten på en broccoli

Hur sätter man vitkål, vad gör man åt kålmal och vart sitter växtpunkten på en broccoli

Plantor i jorden

Plantor i jorden

/Kleo

Annonser

Om Skattungarna

Den här bloggen drivs av de kursdeltagare som går Skattungkursen just nu!
Det här inlägget postades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s