Ett gästboksinlägg från studiebesöket på Lillhärjåbygget

Vi har varit här de senaste fyra dagarna och gått upp tidigt nåt så djävulskt för att slita och svettas och andas in de knott som inte redan klistrat sig fast i våra svettiga anleten medan vi hässjat hö. Det är en knapp månad efter midsommar och solen har smekt våra bleka kroppar så vi har sökt svalka i ån varvid björnarna har frustat i fullmånens sken samtidigt som öringar högg på våra blanka krokar. Varje kväll, bastun har hållit våra nakna kroppar varma pendlandes mellan ån och tillbaka, medan andra sökte stillhet under solnedgången barfota på myren med avsaknad från civilisation. Lillhärjåbygget har givit oss ödmjukhet och kunskap inför mjölken som är kommen från fjällens kor varvid de flesta mjölkat för första gången och lära sig respektera och utveckla rädsla för tjurarnas kraft. Vi vandrar ner på den slingriga, steniga stigen bort från fjällbrukets mjuka ljud av koklockor med civilisationens tunga börda återigen nedpackat och fäst på våra ryggar. Skrivet av Esme, Jonathan & Gustav image-2 Ett gäng tog en sväng till Mannes mamma Eva som har ett jordbruk i väglöst land. Vi snörade på våra kängor som tog oss genom skogen och över myrarna de sju kilometrarna. IMG_4832 Delar av oss står redo för att slå 05.00 (tidigt nåt så djävulskt)IMG_8017 Viktor slår gräs i gryningens disKnottAnna slår knott i gryningens dis KORasmus och Johans fingrar gör sitt bästa för att krama ut den goda mjölken. Mona väntar tålmodigt. Under tiden mjölkade Eva resterande fyra kor. HässjaHässja, hässja hö på Lillhärjåbyggets visIMG_4843..och så lite lek Ost70 liter mjölk värms i en kopparkittel över öppen eld till 34,5  ̊C för att sedan blandas med löpe och så småningom bli 5 kg gammelost. SmörNykärnat smör. MUMS! IMG_8086 John och fjällen image-4Gänget!

Kram från Johan & Anna

Annonser

Om Skattungarna

Den här bloggen drivs av de kursdeltagare som går Skattungkursen just nu!
Det här inlägget postades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Ett gästboksinlägg från studiebesöket på Lillhärjåbygget

  1. Robert Andersson skriver:

    Det ser fruktansvärt trevligt ut. landsbygden kommer nog alltid för mig vara lugn, harmoni och glädje.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s