Mera mejeri

I måndags så drog en del av klassen till Hansjö mejeri o kollade in både lite ost-tillverkning och en stor gård full med kor i. Närmare bestämt 70 stycken tror jag. Själv är jag ju en rejält duktig mjölk-konsument, så det var kul att se det lite sådär live hur allt funkade. Så iaf på den gården såg det ut som kossorna hade det väldigt skönt ändå, så jag kan väl kanske fortsätta med mitt mjölk-drickande ett tag till utan att ha dåligt samvete. ;P
DSC09712

DSC09714

DSC09724

DSC09731

DSC09745

O igår så fick andra halvan av klassen hälsa på Jens och Annica o tillverka ost o yoghurt. Kul o gott! Vi fick även uppleva lite traditionell mjölkning sådär i ottan, betydligt mysigare än den där mjölkroboten som ni kanske såg några bilder upp..
Även väldigt inspirerande att vara hemma hos dom då dom har byggt upp hela sin gård själva. O dom lever utan rinnande vatten och så gott som utan el.

DSC09759

DSC09792

DSC09813

DSC09824

DSC09834

DSC09839

Några av slutprodukterna. Messmör o småostarna gjorda på getamjölk och den stora är en ko-ost ifrån förra veckans grupp. Vet dock inte om jag kan rekommendera just dom här getagrejerna, det var väääldigt salt. Skyller på skit bakom spakarna.. ^^

DSC09874

/Gurra

Annonser

Om Skattungarna

Den här bloggen drivs av de kursdeltagare som går Skattungkursen just nu!
Det här inlägget postades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s